スムージー

【季節のスムージー】6月編 梅雨のジメジメな気分を吹き飛ばそう!

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美味しくて健康にも肌にもいいスムージー、

食事への置き換えになることもあるのでダイエット効果もあるみたいですね。

そんなスムージー、できれば旬の果物や野菜を使って作りたいですよね。

旬のものは栄養が一番豊富ですから!

でも、今の世の中

1年中ほとんどのものが売っているので

なにが旬がわからないですよね。

わたしもさっぱりわかりません!

旬の野菜や果物を調べて、スムージーを作ってみます。

旬の野菜や果物で作るスムージー

旬の野菜や果物を調べてみました。

キウイは1年中のイメージだったのですが、産地で旬が違うようです。

6月の旬の野菜と果物

旬の野菜、果物 期間、その他
シソ (赤しそは6月、7月、青しそは6月から9月)
トマト 6月から8月
パプリカ 6月から8月
ピーマン 6月から8月
レタス 4月から8月
キウイ ニュージーランド産、チリ産
さくらんぼ 6月、7月
夏ミカン 4月から6月
パイナップル 6月から8月
マンゴー 6月から8月(国産)
メロン 5月から8月

スムージーの材料になりそうなものだけ抜き出してみました。

思っていたより多くてびっくりです。

スーパーなどで購入できるものから試したいと思います。

赤しそとパイナップルのスムージー

赤しそを入れるとさっぱりするイメージです。
パイナップルと相性が良さそうなので作りました。
今年も作る予定が、赤しそが手に入らず、画像なしです。

材料
赤しそ
パイナップル
バナナ

トマトと赤パプリカのスムージー

材料
トマト 1/2個(50g)
赤パプリカ 1/2個(50g)
バナナ 1/2本(50g)
小松菜 1株(30g)
ヨーグルト 100cc

ビタミンCたっぷりのスムージー
パプリカの中でも赤が一番ビタミンCが多いんですよ!
作ってみたら、思いのほか色がきれいじゃなくてビックリ。。。
でも飲みやすくておいしかったです♪

レタスのスムージー

材料
レタス 50g
バナナ 1/2(50g)
牛乳  100cc
はちみつ 大さじ1

 

グリーンスムージーってちょっとどうなんだろう?と思ったのですが
せっかくなので挑戦しました。
でも、なんとなくレタスがのどのあたりにずーっといるような味になりました。
飲み始めは美味しかったんですけど
はちみつではなくて、オリーブオイル&バルサミコ酢での味付けに次回はチャレンジします!

夏ミカンとキウイのスムージー

材料
夏ミカン 100g
キウイ 1/2個(50g)
バナナ 1/2(50g)
ヨーグルト  100cc

 

材料を見ただけどおいしい組み合わせです。
夏ミカンのさわやかな酸味とキウイの酸味、バナナの甘さが絶妙です。
牛乳よりはヨーグルトの方が私は好きなのでヨーグルトで作りました。

まとめ

ちょっと高くて手が出なかったり、思いついたのが遅かったので材料がそろわなかったりしました。来年またこの時期に挑戦できるものをふやして、レパトリーを増やしたいと思います。

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