お料理 知恵袋

博多久松のおせちは解凍するだけでそのまま食べられる!パックをあける手間なし

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おせち料理をご家庭で手作りされるところも多いと思うんですけど
わたしは昨年から通販で購入して実家へプレゼントしています。

母は料理好きなのですが、やはりお正月くらいはゆっくりしてほしい、ここ数年は一緒に作ったり、家で作って持ち寄ったりとしていたのですが、孫も増えて成長して食べる量も増えました。

それにやっぱり高齢の母には準備が負担なですよね。ニコニコしながら「みんなが来てくれるとうれしいからいいのよ」と言いますけど翌日に体調を崩しているのは知ってるんです。。。

なので母に提案しました!おせちのお取り寄せ。

渋々ですがなんとかOKをもらって、昨年初めて購入してみたところ これがおいしい!

実は、母もわたしもあまり期待していなかったのです。。。予想を裏切られました♪

母も作る手間が省けた時間を孫と楽しく過ごすことができてとても喜んでいました。

 

おせちってみんなどうしてるの?

おせち料理はご存じのとおり お正月に食べるお祝いの料理ですね。
もともとは神様へ収穫した物の報告や感謝をこめてお供えをして食べるものでしたが、暮らしが豊かになるにつれて、現在のおせちになっていったそうです。また、お正月くらいは主婦の家事からの解放をという配慮から 保存の効く食材が中心になったとも言われています。

ある調査ではおおよそ4割のご家庭では調理済みの物を購入して詰合せたり、おせちをお取り寄せしたりしているそうです。

おお!思ったよりも多いかも!!

やっぱりお正月はゆっくりと過ごしたいと思っているけれど、おせちも食べたいと思っている人が多いのでしょうね。

 

 

博多久松「博多」15,800円(税込)の2019年新春メニュー

 

昨年購入したお店「博多久松」は

楽天グルメ大賞12年連続で、Shop of the Yearも4年連続で受賞しているそうです。

それに盛り付け済みの状態で冷凍で送られてくるので詰めなおす手間もなくてとっても便利でしかもおいしい!

2019年新春のおせちの中身です♪

写真を見るだけでもボリューミー&おいしそうで今から本当に楽しみです。

壱の重(13品)

オマールグラタン/1尾、浜炊き帆立/45g、鶏昆布巻/4切、黒糖ローストポーク/4枚、市松錦玉子/4切、椎茸山椒煮/30g、寿高野豆腐/4個、大根焙煎胡麻サラダ/45g、栗甘露煮/5個、八女茶ロールケーキ/4切、ガトーショコラ/4切、金団/140g、白花豆蜜煮/45g

弐の重(14品)

味付け数の子/1袋、祝い海老/5尾、小鯛西京焼/4個、真鱈子昆布/45g、子持ちいか/4個、海老入り焼蒲鉾/4個、華にしん和え/45g、明太マヨだし巻玉子/4切、牛肉甘辛煮/1袋、ホエー豚角煮/4切、伊達巻/4切、やわらか干しとまと/45g、黒豆蜜煮/90g、黒糖胡麻胡桃/20g

参の重(18品)

数の子松前/45g、ゆず入りクラゲポン酢/40g、田作り/23g、うなぎ風焼蒲鉾/4切、海の香蒲鉾/4本、牛たん旨煮/40g、あい鴨パストラミ/4枚、鶏八幡巻/4切、ペッパーチキン/4切、鶏松風/4切、チキンマリネ/4枚、鶏つくね照焼/4個、手まりゆば/4個、かぼちゃとベーコンのキッシュ/4切、ふくさ焼/4切、紅白なます日向夏風味/40g、茎わかめの胡麻和え/35g、たたき牛蒡/45g

食べ応えのあるボリュームなのも重要なポイントなのですが、博多久松のおせちは中国産の食材を使用していない、合成着色料不使用なことなどでも安心して選ぶことが出来ました。

他にもたくさんのラインナップがあるので食べる人数に合わせて選ぶことができますよ。

 

 

 

おせちの解凍方法と解凍時間

博多久松のおせちは冷凍で届きます。なので解凍する必要があります。

推奨されているのは冷蔵庫での解凍です。

風呂敷包みの状態で24時間ほど入れておけばOKです。

もしもこのまま冷蔵庫には入らない!ということであれば、それぞれの段に分けてラップをしてから冷蔵庫に入れてもOKです♪その場合は20時間程度で解凍されるようです。

室温での解凍はこまめなチェックが必要になりますし、温度も一定ではないので冷蔵庫での解凍がおススメされています。

うちでもさすがにこのままでは入らなかったので段ごとに分けてラップでくるんで解凍しました!

 

 

 

配送はヤマトの冷凍便で全国対応です

ヤマトの冷凍便で配送されます。配達日も12月28日~31日から選ぶことができますし、配送先も自宅以外に指定することが可能です。

実家だけではなく、なんと宿泊先のホテルや旅館でも大丈夫とのこと!もちろん受取先には対応を事前にお願いしておく必要はありますけど。

いろいろと便利です。

 

 

お取り寄せおせちを買う理由

一番の理由は母に、お正月をゆっくりと過ごしてほしいから!

うちの母は もてなしが大好きでいつも張り切ってしまいます。でも張り切っているあまり、実は孫たちとゆっくり過ごしていないことが多くて、座っている時間もいつも短い!

お正月くらいゆっくり過ごしてほしい!でもやっぱり美味しいおせちを食べて新年を祝いたい!!

なのでお取り寄せおせちを買うことにしました。

しかも 博多久松のおせちは楽天グルメ大賞12年連続で、Shop of the Yearも4年連続で受賞というお墨付き!

昨年食べて本当に美味しかったから、買わない理由はない♪

なので、母への日頃の感謝をこめて、今年もプレゼントをする予定です。

 

 

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