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【今日は何の日】8月3日は はちみつの日

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今日は8月3日、「はちみつの日」です。

年間を通じて、語呂合わせや記念日などから「◯◯の日」というのが多いなと思っていました。

車のエンジンを回すと「今日は◯◯の日です」というアナウンスがいつも流れます。

あ~そうね。と思う日もあれば ?なんでという日もあります。

今日はたまたま興味を持ったので、はちみつの日とはちみつに関して調べてみました。

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8月3日は「はちみつの日」

「はちみつの日」を決めたのは、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ共同組合です。

1995年に制定されたそうです。

そして、お察しの通り、語呂合わせ「はち(8)みつ(3)」で決められました。

ちなみにですが

3月8日は「みつ(3)ばち(8)」の日だそうです♪

同じく、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ共同組合で制定しているそうです。

ところでご存知でしたか?美味しいはちみつですが1歳未満のお子様には食べさせてはいけないこと。

とても大事なことですので注意してください。

【注意】~1歳未満の乳児に蜂蜜を食べさせないでください~

ボツリヌス菌を原因とする乳児ボツリヌス症の発生を防止するため、1歳未満の乳児に蜂蜜を食べさせないでください。
また、蜂蜜を販売又は譲渡する際には、このことを表示などにより消費者に対して注意喚起してください。

農林水産省HPより

夏の自由研究の課題にも?ミツバチは はちみつを作るだけじゃない

さて、今日は8月3日。

夏の自由研究でお困りのあなた!これを機会にミツバチについて研究してみませんか?

壁新聞にしてまとめてみれば、見栄えのよい大作が出来上がります♪

農園などに足を運んで写真を入れれば、完璧な仕上がりですね。

というわけで、「ミツバチ」についてのちょっとした情報です。

ミツバチは働き者!美味しい農作物を作るためには必要なんです

「ポリネーター」という言葉を知っていますか?

私は知りませんでした。「花粉媒介者」と訳されるようです。

ミツバチは、花の蜜や花粉を巣へ持ち帰り、保存食としてミツバチたちによって加工されます。

その花の蜜や花粉を集めて花から花へ飛び交っているときに、その集めた花粉がほかの花へも運ばれていくことになり、受粉を助けることになるのです。

特にイチゴはめしべの一つ一つが受粉することできれいな形のイチゴになります。

めしべ一つ一つがイチゴのツブツブした種になるのです。その種が育つことで果肉の部分が均等に膨らむことがきれいな形になるために必要なことなのですね。

農家さんもそれをよく知っているので、ミツバチを飼育しているところも多いですし、養蜂農家さんがミツバチをレンタルするというシステムもあるそうです。

実はメロンもミツバチでの受粉で美味しいメロンができます。ミツバチがいなくなってしまうと、受粉ができなくなるので農家さんも困ってしまいます。

 

詳しいミツバチの生態などはこちらのページで詳しく紹介されていますよ♪ 山田養蜂場ホームページ

せき止めに効果あり?はちみつレモンとはちみつ大根

せき止めに はちみつレモンや  はちみつ大根が効果があるという話はよく聞きますよね?

最近では、季節を問わずに喉が痛くなる風邪が増えているように思います。

そんな時、昔から咳止めには大根はちみつがいいと言われています

他にもはちみつレモンなども効果があると言われていますね。

小さい子供にははちみつレモンの方が摂りやすいかもしれません。

ただし、あくまで症状を緩和させるもので根本的な治療ではないの

お医者様にも診てもらってくださいね!!

はちみつレモンレシピ

用意するもの

レモン2個
はちみつ300g
保存瓶1個
※レモンはなるべく国産の物を使ってください。

1、保存瓶を煮沸消毒 してください。
2、レモンの皮をよく洗ってから水気をよくとって、薄く輪切りにして、種を取り除いてください。
3、瓶の中にレモンを入れてはちみつを流し入れる。
※基本的にはレモンに対してはちみつがひたひたになるくらいで大丈夫です。
分量は必要量で調整してくださいね。

冷蔵庫で4日ほど漬け込めば出来上がりです。
はちみつをお湯に溶かして飲んだり、紅茶に入れたりなどしてください。

はちみつだいこんレシピ

用意するもの

大根5センチ程度
はちみつ100g
保存瓶1個

1、保存瓶を煮沸消毒 してください。
2、大根の皮をむき、1センチの角切りにしてください
3、瓶の中に大根を入れてはちみつを流し入れる。
冷蔵庫で一晩つけると大根のエキスがでてシャバシャバします。
シャバシャバしたシロップを 1日3回、大さじにすくってゆっくり数杯のんでください。
のどのイガイガや痛み、 つらい咳に効きます。寝る前に飲むのも効果的。
疲れて弱っている体には良い滋養強壮になります。 風邪のあともしばらく飲み続けるといいですよ。

はちみつの日のイベント

すでに終わってしまっているイベントもありますが、毎年開催されているものもありますので今後のご参考までに記載します。

 

はちみつフェスタ 毎年7月下旬に開催されています。各種講座などがあり、自由研究にぴったりです。開催場所は東京銀座の紙パルプ会館でした。

はちみつマイスター協会主催です→公式HP

はちみつマイスターなる資格もあるようです!!

はちみつカフェ ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社が運営する、本と雑貨、カフェの複合店舗「STORY STORY」(小田急百貨店新宿店 本館10階)では、はちみつの日にあわせて、常設のカフェをはちみつカフェを期間限定でOPENさせています。2017年夏は2万5千人が利用したそうです。

くまのぷーさんの限定グッズも販売されているようです。

2018年は9月末まで開催されているようです!

山田養蜂場みつばち農園 岡山県鏡野町にある農園、はちみつといえば、山田養蜂場というイメージがあります。

はちみつを練りこんだソフトクリームやはちみつを使ったドレッシング、季節によってはいちご狩やブルーベリー狩りができます。

通年で蜜ろうキャンドル作りができるのも魅力的ですね。

 

さいごに

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